ちぎりパン。

レーズンパンが食べたい!
と、はるくんから言われていてやっと焼けました。
はるくんサイズに合わせて&母と妹の分も一緒に焼きたかったので
ちぎりパンに。

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塗りたまごでツヤツヤ。
なりべくレーズンが外に出ないよう、気を使いました。
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卵入りの生地でほわほわに焼きあがったよ♪
早くくれ!!状態だったので、焼き立てをはるくんとパクリ。
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粉400g・ヨット
イースト1%
スキムミルク・卵入り
180℃で20分
やっぱりこのオーブン・ムラが凄い。
今度は途中でアルミホイルかけてみようかな。
by hal-iro-cafe | 2013-11-18 11:23 | イースト。
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