山食。

どれくらいぶり?
山食を焼きました。

発酵後のぷりんとした生地って可愛い♪
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オーブン左側。
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オーブン右側。
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ビストロ使用。毎回、オーブン左側は全然伸びないです。
この膨らみ方が違うのは、どうにかならないかなー。

ずぐ母に渡さなくちゃいけなかったので
焼き立てを手割で。
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美味しく頂きました。





粉・ヨット
スキムミルク・卵入り。
イースト1.1%
by hal-iro-cafe | 2013-11-21 12:21 | イースト。
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